獨棟別墅地下室或是連排地下室別墅，我們要是在低于一樓的空間設計了廚房的話，廚房的水龍頭的排水就需要我們自己想辦法解決了，這不在開發商建房的預留管道的范圍之內，因為這是反常規的排水流向，不屬于規范化的排水管道的設置，這種個性化的設置就是得根據自己的排水情況自己規劃了。
這種非規范化的排水，需要用污水提升器或是叫污水提升泵來解決，就是一種將低洼處的水排放到高處的一種泵類電器，其提供的動力足夠污水向上“前進”，完成非常規式的排水。
廚房的污水中一般沒有較大快的雜物，因為水池中的過濾網都能過濾掉了，就算有不慎掉落的大塊雜物也能通過機器中的過濾罩阻擋在外，不會影響機器的正常排水，因為要是單個廚房的排水的話，一般都是小泵，排水管在40左右，大塊的雜物進入會造成管道的堵塞，就要在前期提前處理掉，避免后期出現問題。
還有就是廚房的污水中含有油污的含量比較高，這就要求機器對于抵抗油污的能力比較強，這樣才能有效防止油污堆積/粘掛導致的控制失靈的問題產生，這樣造成比較麻煩的后果，因此大擺錘的控制方式就比較重要了，減少油污的粘掛和堆積的問題，延長維護的周期，讓廚房的使用更加得心應手。
地下室的廚房不是不能設計，而是要想好解決排水方式后再下手，事半功倍!
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